Archivos de la categorŪas: Medio Ambiente

Nívar, el entorno

El entorno

Nivar al ser un municipio enclavado en una zona de media monta√Īa, La Sierra de la Yedra, tiene un entorno muy rico en sendas, veredas y caminos. Estos recorridos destacan por su vegetaci√≥n, por sus vistas y por los nacimientos de agua o acequias que lo acompa√Īan.

También hay dos parajes muy conocidos por todos los niveros y niveras, con fuerte tradición histórica del municipio: La Fuente de Nivar y el Castillejo.

La Fuente de Nívar

Es un paseo que permite llegar desde el n√ļcleo urbano a un nacimiento de agua, del que hasta hace unos a√Īos, se abastec√≠a de agua al municipio. Desde √©l se inicia el discurrir de las diferentes acequias que abastecen los huertos del municipio (en la actualidad casi inexistentes). Hoy d√≠a, este nacimiento est√° cubierto y las acequias muy deterioradas. Aunque en este √ļltimo a√Īo se ha realizado un intento de mejorar la zona, el deterioro y abandono de la zona es evidente.

El Castillejo

Esta inscrito dentro del Catálogo General del Patrimonio Histórico Andaluz, como zona arqueológica, ya que es un asentamiento del siglo VI que perdura hasta el siglo XII, aportando una notable información arqueológica (un poblado, con dos áreas residenciales una correspondiente a la época tardoantigua y otra de los siglos X y XII, necrópolis, silos, cerámicas)  sobre este período.

La importancia del yacimiento reside en que se configura como una zona clave para entender el cambio social producido por la conquista islámica de la Península Ibérica, además de ofrecer la posibilidad de aproximarse a un período histórico como es el tardorromano.

El Castillejo de N√≠var en un yacimiento √ļnico ya que¬† cuenta con unas tumbas excavadas con diferentes orientaciones, lo que permite situarlo precisamente en el punto crucial de la llamada transici√≥n del siglo VIII: el momento en el que comienza el cambio de la antigua sociedad visig√≥tica a la reci√©n entrada sociedad isl√°mica.

El Castillejo de Nívar es testigo de la época en la que va a comenzar la gestación de la Vega de Granada tal y como la conocemos hoy en día: la introducción de los sistemas de regadío y de las especies agrícolas que han llegado hasta nuestros días (como la granada, los cítricos, etc.) que provocaron el cambio de la sociedad y fueron en cierto sentido responsables del abandono del Castillejo por el emplazamiento actual de Nívar (puesto que no se podían adaptar los sistemas de regadío al sitio del castillo).

Nívar es por tanto un enclave privilegiado para conocer la historia local y regional de Granada, y, más allá, para entender los procesos de encuentro entre dos culturas diferentes.

En enero de 2007, sufri√≥ graves da√Īos como consecuencia de la voraz acci√≥n de las m√°quinas excavadoras al comenzar la construcci√≥n de una urbanizaci√≥n en las parcelas de su entorno. Esas obras, que fueron permitidas por el Ayuntamiento tras aprobar el correspondiente plan parcial

 

Captura de pantalla 2014-12-13 a la(s) 16.26.44

Plan Rector de Uso y Gestión del Parque Natural de la Sierra de Huétor.

¬ŅQu√© papel desempe√Īa municipios como N√≠var en su dise√Īo y desarrollo?

(Fuente: Decreto 100/2004, de 9 de Marzo,Boja n¬ļ 69 de 8 de abril)

 

Captura de pantalla 2014-12-13 a la(s) 16.13.50

El Parque Natural Sierra de Huétor fue declarado como espacio natural protegido por la Ley 2/1989, de 18 de julio, por la que se aprueba el Inventario de Espacios Naturales Protegidos de Andalucía y se establecen medidas adicionales para su protección.

El citado Parque Natural se encuentra localizado en el centro de la provincia de

Granada,próximo al Parque Nacionaly Naturalde SierraNevada,tieneunasuperficiede 12.128 hectáreas y comprende terrenos de los términos municipales de Alfacar, Víznar,

Beas de Granada, Cogollos Vega, Diezma, N√≠var y Hu√©tor Santill√°n, siendo este √ļltimo el que mayor superficie aporta.

Est√° formado por un conjunto de sierras donde alternan importantes elevaciones monta√Īosas, estrechos barrancos, tajos, calares y arroyos, que forman un relieve muy complejo debido a la naturaleza caliza del terreno. Esto junto con la abundante vegetaci√≥n configura un espacio de bellos paisajes.

La mayor parte del terreno está cubierto por masas arboladas, que cumplen una importante función en la conservación del suelo y su protección frente a la erosión. El medio acuático es uno de los hábitats de especial interés en la Sierra de Huétor, por la presencia de un amplio grupo de invertebrados acuáticos de los que destacan varios endemismos y lapresencia delcangrejo de río autóctono (Austropotamobius pallipes).

La presencia en esta zona de tipos de h√°bitats naturales y de h√°bitats de especies descritos en la Directiva 92/43/CEE, del Consejo, de 21 de mayo de 1992, relativa a la

conservación de los hábitats naturales y de la fauna y flora silvestres, ha supuesto la

inclusión de este Parque Natural en la propuesta de la Comunidad Autónoma de

Andaluc√≠a de Lugares de Importancia Comunitaria (LIC), al objeto de que forme parte de la red ecol√≥gica europea ‚ÄúNatura 2000‚ÄĚ instaurada por la citada Directiva.

Mediante el Decreto 123/1994, de 31 de mayo, se aprobaron el Plan de Ordenaci√≥n de los Recursos Naturales, con una vigencia de ocho a√Īos, y el Plan Rector de Uso y Gesti√≥n del Parque Natural Sierra de Hu√©tor, con una vigencia de cuatro a√Īos, que fue prorrogada por un plazo de cuatro a√Īos a trav√©s del Decreto 73/2000, de 21 de febrero.

 

Accede desde aqui al documento completo

Nívar y la Denominación de Origen Montes de Granada

N√≠var es uno de los municipios que posee una denominaci√≥n de origen para la producci√≥n de aceite de oliva, gestionado por el Consejo Regulador de la Denominaci√≥n de Origen Montes de Granada. Para el aceite de la DOP Montes de Granada se emplean exclusivamente aceitunas de las variedades picual, marte√Īa, hojiblanca, lucio, loaime y gordal de Granada, as√≠ como negrillo y escarabajuelo de Iznalloz, √©stas dos √ļltimas aut√≥ctonas del √°mbito protegido. Por las singulares caracter√≠sticas geogr√°ficas y clim√°ticas de las zonas productoras, este aceite virgen extra destaca por sus cualidades f√≠sico qu√≠micas, con altos niveles en √°cido ol√©ico -superior al 80 por ciento- y polifenoles, aportando un gran valor nutricional dentro de nuestra dieta mediterr√°nea.

(Fuente Radio Granada 14 de Febrero de 2014)

Captura de pantalla 2014-12-13 a la(s) 16.15.36

 

Web: http://www.domontesdegranada.com/aceite2.html

Aceites de Oliva Virgen Extra Montes de Granada

Las variedades de aceituna principales utilizadas para la elaboraci√≥n de los Aceites de Oliva Virgen Extra Montes de Granada, son¬†Picual o Marte√Īa, Loaime y Lucio¬†y las variedadeds secundarias son¬†Negrillo de Iznalloz¬†(aut√≥ctona),¬†Escarabajuelo¬†(aut√≥ctona),¬†Gordal de Granada y Hojiblanca.

Los aceites obtenidos en la zona delimitada proceden de la molturación conjunta de variedades principales y secundarias, por tanto son aceites multivarietales que se enriquecen de las conotaciones aportadas por las diversas variedades.

Características Organolépticas

En las características organolépticas de estos aceites, destaca el carácter fuerte que proporciona la variedad predominante o Picual (color verde, amargo medio a intenso y aromas frutados) que se encuentra complementado por la presencia de las variedades Lucio y Loaime, que aportan suavidad tanto al olor (aromas frescos que recuerdan a frutas diversas), como al sabor (ligero amargo) y al color (verde dorado a amarillo verdoso). Por otro lado, algunas variedades secundarias, como la Escarabajuelo, confieren a los aceites de los Montes de Granada una gran carga aromática.

Los aceites de oliva Vírgenes Extra producidos en la zona tienen un aroma y sabor frutado, que recuerda a las aceitunas recién molturadas frescas o maduras, un sabor ligeramente amargo y cuerpo en boca,cuya intensidad varía en función del grado de madurez de la aceituna de partida, su acidez es baja y sus colores oscilan en la gama del verde desde el verde más intenso hasta el amarillo verdoso.

Los aceites de Oliva Virgen Extra de la denominación Montes de Granada destaca el alto contenido en ácido oleico, que normalmente se encuentra por encima del 80%, llegando a veces al 83%. Presentan también una alta relación de ácidos monoinsaturados/ poliinsaturados (12 a 20) y por tanto, un alto valor dietético.

Nívar y el Plan de Transporte Metropolitano de Granada

En lo referente al transporte, Nívar se encuentra entre las localidades que formarán parte del Plan de Transporte Metropolitano de Granada cuya redacción inició la Junta de Andalucía el pasado mes de septiembre.  Este documento, también denominado Plan de Movilidad Sostenible, será el instrumento de ordenación y coordinación de los servicios, tráficos, infraestructuras e instalaciones del transporte de este ámbito metropolitano, compuesto por 50 municipios, con una población que alcanza los 566830 habitantes, el 61,31% de la provincia. El plan tendrá como objetivos delimitar el ámbito, realizar un análisis y diagnóstico de la oferta y la demanda de transporte, fijar los criterios que definirán el modelo de movilidad a implantar en la corona metropolitana de Granada y establecer las directrices de coordinación de los servicios, las infraestructuras, el tráfico y las instalaciones.

(Fuente Inmodiario 3 de Septiembre de 2014)

Plan Director de Vertidos

La asamblea del Consorcio Vega Sierra Elvira, con 34 municipios, aprob√≥ el 26 de Noviembre de 2014 de forma un√°nime el Plan Director de Vertidos y su financiaci√≥n, un proyecto de actuaci√≥n que conlleva una inversi√≥n de 10,8 millones de euros.¬† Este plan proyecta las canalizaciones de aguas residuales para la conexi√≥n de los puntos de vertido a los puntos receptores o colectores supramunicipales para su tratamiento y depuraci√≥n. En total, el Plan Director de vertidos supone una inversi√≥n de 10,8 millones de euros que se distribuyen mediante distintas actuaciones en los 22 municipios que conforman Aguasvira (Albolote, Alfacar, Atarfe, Calicasas, Cijuela, Colomera, Chauchina, Chimeneas, Fuente Vaqueros, Cogollos, G√ľevejar, √ćllora, Jun, L√°char, Maracena, N√≠var, Peligros, Pinos Puente, Santa Fe, Valderrubio, Vegas del Genil y V√≠znar) y sus pedan√≠as.

 

(Fuente:  Granada Hoy 26 de Noviembre de 2014)

Archivos de la categorŪas: Medio Ambiente

Nívar, el entorno

El entorno

Nivar al ser un municipio enclavado en una zona de media monta√Īa, La Sierra de la Yedra, tiene un entorno muy rico en sendas, veredas y caminos. Estos recorridos destacan por su vegetaci√≥n, por sus vistas y por los nacimientos de agua o acequias que lo acompa√Īan.

También hay dos parajes muy conocidos por todos los niveros y niveras, con fuerte tradición histórica del municipio: La Fuente de Nivar y el Castillejo.

La Fuente de Nívar

Es un paseo que permite llegar desde el n√ļcleo urbano a un nacimiento de agua, del que hasta hace unos a√Īos, se abastec√≠a de agua al municipio. Desde √©l se inicia el discurrir de las diferentes acequias que abastecen los huertos del municipio (en la actualidad casi inexistentes). Hoy d√≠a, este nacimiento est√° cubierto y las acequias muy deterioradas. Aunque en este √ļltimo a√Īo se ha realizado un intento de mejorar la zona, el deterioro y abandono de la zona es evidente.

El Castillejo

Esta inscrito dentro del Catálogo General del Patrimonio Histórico Andaluz, como zona arqueológica, ya que es un asentamiento del siglo VI que perdura hasta el siglo XII, aportando una notable información arqueológica (un poblado, con dos áreas residenciales una correspondiente a la época tardoantigua y otra de los siglos X y XII, necrópolis, silos, cerámicas)  sobre este período.

La importancia del yacimiento reside en que se configura como una zona clave para entender el cambio social producido por la conquista islámica de la Península Ibérica, además de ofrecer la posibilidad de aproximarse a un período histórico como es el tardorromano.

El Castillejo de N√≠var en un yacimiento √ļnico ya que¬† cuenta con unas tumbas excavadas con diferentes orientaciones, lo que permite situarlo precisamente en el punto crucial de la llamada transici√≥n del siglo VIII: el momento en el que comienza el cambio de la antigua sociedad visig√≥tica a la reci√©n entrada sociedad isl√°mica.

El Castillejo de Nívar es testigo de la época en la que va a comenzar la gestación de la Vega de Granada tal y como la conocemos hoy en día: la introducción de los sistemas de regadío y de las especies agrícolas que han llegado hasta nuestros días (como la granada, los cítricos, etc.) que provocaron el cambio de la sociedad y fueron en cierto sentido responsables del abandono del Castillejo por el emplazamiento actual de Nívar (puesto que no se podían adaptar los sistemas de regadío al sitio del castillo).

Nívar es por tanto un enclave privilegiado para conocer la historia local y regional de Granada, y, más allá, para entender los procesos de encuentro entre dos culturas diferentes.

En enero de 2007, sufri√≥ graves da√Īos como consecuencia de la voraz acci√≥n de las m√°quinas excavadoras al comenzar la construcci√≥n de una urbanizaci√≥n en las parcelas de su entorno. Esas obras, que fueron permitidas por el Ayuntamiento tras aprobar el correspondiente plan parcial

 

Captura de pantalla 2014-12-13 a la(s) 16.26.44

Plan Rector de Uso y Gestión del Parque Natural de la Sierra de Huétor.

¬ŅQu√© papel desempe√Īa municipios como N√≠var en su dise√Īo y desarrollo?

(Fuente: Decreto 100/2004, de 9 de Marzo,Boja n¬ļ 69 de 8 de abril)

 

Captura de pantalla 2014-12-13 a la(s) 16.13.50

El Parque Natural Sierra de Huétor fue declarado como espacio natural protegido por la Ley 2/1989, de 18 de julio, por la que se aprueba el Inventario de Espacios Naturales Protegidos de Andalucía y se establecen medidas adicionales para su protección.

El citado Parque Natural se encuentra localizado en el centro de la provincia de

Granada,próximo al Parque Nacionaly Naturalde SierraNevada,tieneunasuperficiede 12.128 hectáreas y comprende terrenos de los términos municipales de Alfacar, Víznar,

Beas de Granada, Cogollos Vega, Diezma, N√≠var y Hu√©tor Santill√°n, siendo este √ļltimo el que mayor superficie aporta.

Est√° formado por un conjunto de sierras donde alternan importantes elevaciones monta√Īosas, estrechos barrancos, tajos, calares y arroyos, que forman un relieve muy complejo debido a la naturaleza caliza del terreno. Esto junto con la abundante vegetaci√≥n configura un espacio de bellos paisajes.

La mayor parte del terreno está cubierto por masas arboladas, que cumplen una importante función en la conservación del suelo y su protección frente a la erosión. El medio acuático es uno de los hábitats de especial interés en la Sierra de Huétor, por la presencia de un amplio grupo de invertebrados acuáticos de los que destacan varios endemismos y lapresencia delcangrejo de río autóctono (Austropotamobius pallipes).

La presencia en esta zona de tipos de h√°bitats naturales y de h√°bitats de especies descritos en la Directiva 92/43/CEE, del Consejo, de 21 de mayo de 1992, relativa a la

conservación de los hábitats naturales y de la fauna y flora silvestres, ha supuesto la

inclusión de este Parque Natural en la propuesta de la Comunidad Autónoma de

Andaluc√≠a de Lugares de Importancia Comunitaria (LIC), al objeto de que forme parte de la red ecol√≥gica europea ‚ÄúNatura 2000‚ÄĚ instaurada por la citada Directiva.

Mediante el Decreto 123/1994, de 31 de mayo, se aprobaron el Plan de Ordenaci√≥n de los Recursos Naturales, con una vigencia de ocho a√Īos, y el Plan Rector de Uso y Gesti√≥n del Parque Natural Sierra de Hu√©tor, con una vigencia de cuatro a√Īos, que fue prorrogada por un plazo de cuatro a√Īos a trav√©s del Decreto 73/2000, de 21 de febrero.

 

Accede desde aqui al documento completo

Nívar y la Denominación de Origen Montes de Granada

N√≠var es uno de los municipios que posee una denominaci√≥n de origen para la producci√≥n de aceite de oliva, gestionado por el Consejo Regulador de la Denominaci√≥n de Origen Montes de Granada. Para el aceite de la DOP Montes de Granada se emplean exclusivamente aceitunas de las variedades picual, marte√Īa, hojiblanca, lucio, loaime y gordal de Granada, as√≠ como negrillo y escarabajuelo de Iznalloz, √©stas dos √ļltimas aut√≥ctonas del √°mbito protegido. Por las singulares caracter√≠sticas geogr√°ficas y clim√°ticas de las zonas productoras, este aceite virgen extra destaca por sus cualidades f√≠sico qu√≠micas, con altos niveles en √°cido ol√©ico -superior al 80 por ciento- y polifenoles, aportando un gran valor nutricional dentro de nuestra dieta mediterr√°nea.

(Fuente Radio Granada 14 de Febrero de 2014)

Captura de pantalla 2014-12-13 a la(s) 16.15.36

 

Web: http://www.domontesdegranada.com/aceite2.html

Aceites de Oliva Virgen Extra Montes de Granada

Las variedades de aceituna principales utilizadas para la elaboraci√≥n de los Aceites de Oliva Virgen Extra Montes de Granada, son¬†Picual o Marte√Īa, Loaime y Lucio¬†y las variedadeds secundarias son¬†Negrillo de Iznalloz¬†(aut√≥ctona),¬†Escarabajuelo¬†(aut√≥ctona),¬†Gordal de Granada y Hojiblanca.

Los aceites obtenidos en la zona delimitada proceden de la molturación conjunta de variedades principales y secundarias, por tanto son aceites multivarietales que se enriquecen de las conotaciones aportadas por las diversas variedades.

Características Organolépticas

En las características organolépticas de estos aceites, destaca el carácter fuerte que proporciona la variedad predominante o Picual (color verde, amargo medio a intenso y aromas frutados) que se encuentra complementado por la presencia de las variedades Lucio y Loaime, que aportan suavidad tanto al olor (aromas frescos que recuerdan a frutas diversas), como al sabor (ligero amargo) y al color (verde dorado a amarillo verdoso). Por otro lado, algunas variedades secundarias, como la Escarabajuelo, confieren a los aceites de los Montes de Granada una gran carga aromática.

Los aceites de oliva Vírgenes Extra producidos en la zona tienen un aroma y sabor frutado, que recuerda a las aceitunas recién molturadas frescas o maduras, un sabor ligeramente amargo y cuerpo en boca,cuya intensidad varía en función del grado de madurez de la aceituna de partida, su acidez es baja y sus colores oscilan en la gama del verde desde el verde más intenso hasta el amarillo verdoso.

Los aceites de Oliva Virgen Extra de la denominación Montes de Granada destaca el alto contenido en ácido oleico, que normalmente se encuentra por encima del 80%, llegando a veces al 83%. Presentan también una alta relación de ácidos monoinsaturados/ poliinsaturados (12 a 20) y por tanto, un alto valor dietético.

Nívar y el Plan de Transporte Metropolitano de Granada

En lo referente al transporte, Nívar se encuentra entre las localidades que formarán parte del Plan de Transporte Metropolitano de Granada cuya redacción inició la Junta de Andalucía el pasado mes de septiembre.  Este documento, también denominado Plan de Movilidad Sostenible, será el instrumento de ordenación y coordinación de los servicios, tráficos, infraestructuras e instalaciones del transporte de este ámbito metropolitano, compuesto por 50 municipios, con una población que alcanza los 566830 habitantes, el 61,31% de la provincia. El plan tendrá como objetivos delimitar el ámbito, realizar un análisis y diagnóstico de la oferta y la demanda de transporte, fijar los criterios que definirán el modelo de movilidad a implantar en la corona metropolitana de Granada y establecer las directrices de coordinación de los servicios, las infraestructuras, el tráfico y las instalaciones.

(Fuente Inmodiario 3 de Septiembre de 2014)

Plan Director de Vertidos

La asamblea del Consorcio Vega Sierra Elvira, con 34 municipios, aprob√≥ el 26 de Noviembre de 2014 de forma un√°nime el Plan Director de Vertidos y su financiaci√≥n, un proyecto de actuaci√≥n que conlleva una inversi√≥n de 10,8 millones de euros.¬† Este plan proyecta las canalizaciones de aguas residuales para la conexi√≥n de los puntos de vertido a los puntos receptores o colectores supramunicipales para su tratamiento y depuraci√≥n. En total, el Plan Director de vertidos supone una inversi√≥n de 10,8 millones de euros que se distribuyen mediante distintas actuaciones en los 22 municipios que conforman Aguasvira (Albolote, Alfacar, Atarfe, Calicasas, Cijuela, Colomera, Chauchina, Chimeneas, Fuente Vaqueros, Cogollos, G√ľevejar, √ćllora, Jun, L√°char, Maracena, N√≠var, Peligros, Pinos Puente, Santa Fe, Valderrubio, Vegas del Genil y V√≠znar) y sus pedan√≠as.

 

(Fuente:  Granada Hoy 26 de Noviembre de 2014)